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葡萄酒的保護:酒窖的除濕

作者:CEO 時間:2022-07-04 點擊:0

信息摘要:在葡萄酒生產(chǎn)中,窖藏窖內(nèi)的氣候值必須是最佳的。畢竟,只有最好的發(fā)酵和老化過程才能釀造出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。葡萄酒發(fā)酵的不同溫度通常是由釀酒師通過在水箱中集成的恒溫器來設(shè)定的,但是除濕機的使用仍然是必不可少的。如果濕度水平低,就可以釀造出頂尖的紅酒。除濕機作為一種干燥設(shè)備,能夠有效地抑制冷凝。安詩曼提供了一系列高性能的工業(yè)除濕機,可以應(yīng)用于不同的需求。完美的葡萄、...

葡萄酒的保護:酒窖的除濕

葡萄酒的保護:酒窖的除濕

  在葡萄酒生產(chǎn)中,窖藏窖內(nèi)的氣候值必須是最佳的。畢竟,只有最好的發(fā)酵和老化過程才能釀造出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

  葡萄酒發(fā)酵的不同溫度通常是由釀酒師通過在水箱中集成的恒溫器來設(shè)定的,但是除濕機的使用仍然是必不可少的。如果濕度水平低,就可以釀造出頂尖的紅酒。除濕機作為一種干燥設(shè)備,能夠有效地抑制冷凝。安詩曼提供了一系列高性能的工業(yè)除濕機,可以應(yīng)用于不同的需求。

  完美的葡萄、溫和的加工和對葡萄酒的熱忱是葡萄酒生產(chǎn)的基礎(chǔ),酒窖的溫濕度同樣起著重要的作用。葡萄酒只有在溫度精確調(diào)節(jié)和濕度恒定的情況下才能理想地發(fā)展并達到優(yōu)良的品質(zhì),這就是為什么越來越多的生產(chǎn)商和專業(yè)釀酒師使用在釀酒過程中會使用除濕機。因為在所有領(lǐng)域,濕度值不能太高,比如發(fā)酵罐所在的房間,到酒窖成熟的窖藏,到瓶子被貼標(biāo)簽的區(qū)域,以及最后的儲存。特別是在地窖中,濕度水平一般很高,潮濕會導(dǎo)致葡萄酒結(jié)塊、發(fā)霉。地窖地面潮濕加上發(fā)霉的葡萄酒味,簡直是相當(dāng)惡劣的環(huán)境。

  每一種好酒都有它的釀造要求,比如白葡萄酒和紅葡萄酒,因為每種葡萄酒都需要特定溫度來進行最佳發(fā)酵。為了這個目的,釀酒師經(jīng)常使用溫控罐,允許每種葡萄酒在理想的氣候條件下發(fā)酵。但尤其是當(dāng)白葡萄酒在較低溫度下自然發(fā)酵時,剩下的紅葡萄酒會發(fā)生溫度升高,因此有很高的冷凝風(fēng)險。如果沒有采取任何措施來制止,后果可能不僅包括對酒的損害,還包括在地窖頂部形成大量霉菌。

  為了完美地管理葡萄酒的后期存放,最好選擇一個永久性的解決方案來解決地窖空氣的潮濕問題。安詩曼的高性能工業(yè)除濕機是這一過程中的頂級助手,它們?yōu)橥袄锏恼滟F葡萄酒提供了有效的濕度保護。當(dāng)發(fā)酵酒在橡木桶中老化時,濕度也需要降低。只有這樣,葡萄酒才能將水分子通過木材蒸發(fā)到空氣中,而桶里面留下的都是優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

  一旦酒體在老化過程中成功被被灌裝到瓶子中,就需要更高的靈敏度?,F(xiàn)在的不干膠標(biāo)簽幾乎不粘在玻璃酒瓶上,正是因為環(huán)境太過潮濕。在這種情況下使用安詩曼工業(yè)除濕機是一個有效的解決方案,因為瓶子不再需要重復(fù)貼標(biāo)簽,節(jié)省了大量人力。

  安詩曼除濕機是改變在惡劣條件下的應(yīng)用,因此在葡萄酒生產(chǎn)中充當(dāng)真正的全能者。他們也很好地儲存葡萄酒瓶,保護他們免于浸泡和霉菌的形成。安詩曼除濕機有高性能水平和極其堅固的設(shè)計,正是有了它能讓地窖在一個干燥的環(huán)境里,時刻保持干凈。安詩曼工業(yè)除濕機還有使用的腳輪和堅固的外殼,可以放在酒窖的任何地方,而且移動起來毫不費力。

  請記?。簻p少地窖里的濕度對釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒是必不可少的,但是過量的濕度降低也會造成損害。如果儲存在木桶中的葡萄酒中的水分過快蒸發(fā),就會形成多余的醋。所以在儲存葡萄酒的時候,要保持濕度平衡,避免軟木塞的干硬導(dǎo)致酒氣泄露。為了確保你葡萄酒酒窖的濕度始終處于安全的地位,安詩曼會一直為你提供除濕機的幫助。

  

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